我很少做饭，但是，有一道我自己发明的炒饭，虽然和常规的做法不一样，却非常受女儿欢迎，昨天是休息日，女儿非要点我的饭，我心里是有些畏难，毕竟长时间不做，业务可有些生疏了，但禁不住女儿的软磨硬泡，还是披挂上阵了。
其实，就是个炒大米，饭店里叫蛋炒饭，扬州炒饭……做法也各异，我也只是在做法上做了改变，女儿给起名叫“蛋拌饭”，而且列为了自己最喜欢吃的饭。大家看看我的做法有什么不同？
第一步：准备原材料（大米，鸡蛋，葱，蒜是常见原料，注意，为什么我要摆出来醋瓶呢？）
第二步：打蛋。（常规做法是把鸡蛋单独炒，然后再和大米炒在一起。本人的做法，也是关键键点所在，把鸡蛋打在大米里）
第三步：炝锅（适量油，然后上葱花蒜末，辣椒花椒）
第四步：入锅（把大米和打好的鸡蛋一并倒入锅内）
第五步 翻炒（旺火翻炒数次，将好时，倒醋，醋香味朴鼻而出）
第六步 出锅（香喷喷的蛋拌饭做成了，只能谦虚地接受女儿的赞美了！）
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