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影子之美

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[图文原创]春节路线推荐:到晋商故里寻找消失的年味儿  

2012-01-20 20:36:25|  分类: 图文之美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  [图文原创]春节路线推荐:到晋商故里寻找消失的春节记忆 - 影子 - 影子之美

 过大年,要有“年味儿”。年味儿在哪里呢?当城市的爆竹声越来越稀疏,当吃完预定的年夜饭让人越来越无趣,且让我们背起行囊,出个远门,在高亢激越的歌唱声中,到黄土高坡的喧天锣鼓里,过一个原汁原味的民俗年。因《乔家大院》《白银谷》等影视剧而走红且逐渐被人了解的明清时代驰骋华夏的晋商故里――晋中太原地区,历史上以物阜天成、人杰地灵而著称,以平遥、太谷、祁县以及太原为代表的商贸金融前驱,举商贸大业,夺金融之声,票号汇天下,称雄数百年,创造了亘古未有的世纪性繁荣。晋商的兴盛带来了当地的繁荣,也使人们对节日的庆祝更加隆重。包饺子、剪窗花、贴春联、放鞭炮,看大戏、观社火,让我们走进山西。亲身体验十足年味儿晋商民俗年。

 

平遥:雪花飘 灯笼红 古城春早

 

锣鼓贺平遥、灯火靓平遥、年味浓平遥、欢乐聚平遥。一年一度的“平遥中国年”又向我们走来了,在这座有着2700多年悠久文化积淀的古城,你能发现春节比你想象的要丰富许多。平遥古城是中国保存最完整的古城,1997年被列入世界文化遗产名录。联合国教科文组织遗产委员会称:“平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例,平遥古城保存了其所有特征,而且在中国历史发展中为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷”

清晨,阵阵清脆的鞭炮声,打破了古城的宁静,古城从梦中醒来。踏着薄雪,沐着朝阳,循着平整的青石板路,倘徉在平遥古城的街巷中。浓重的青灰色迎面扑来,只在一瞬间,就有了穿越时光隧道,走进古老历史的感觉。古城的街道上,一派红火喜庆的景象,大红灯笼高高挂着。最热闹的明清商业街,店铺林立,琳琅满目。幽长的古巷,向远处纵伸,一阵清冷的寒风从遥远的尽头徐徐而来。仿佛是时间的空洞,延伸至那古老悠远的岁月,等着人们去读懂它曾经的落寞与辉煌。

走在这样的街道上,随处可见大大小小的票号、店铺。想当年大半个中国的车马都从这里出出进进过,驮载着金钱,驮载着骄傲,也驮载着风险,在一个个不大的院子里慢慢转着,目光所触就阅尽了中国早期民族银行业兴衰发展的百年荣辱。据说最兴盛的时候,全国各地,无论是通都大邑、商埠重镇,还是穷乡僻壤、边远地区,甚至海外都设立了各种分号,在十九世纪风雨飘摇的一百年里,这些庭院曾一度操纵了整个清王朝的经济命脉。遗憾的是,风流总被雨打风吹去,留给后人的是无尽的思考。

入夜,城内的古巷两侧挂满了大红灯笼,城墙外的平地上满是造型栩栩如生的花灯。在这片张艺谋曾经拍摄过《大红灯笼高高挂》的晋中大地,灯,是最具代表性的民俗注脚。在迎薰门人工湖畔,民俗灯会现场人潮如云。每年观灯时都是人流如潮、摩肩接踵。色彩喜庆、争奇斗艳的200多种宫灯、红灯笼、彩灯带将人工湖装扮得喜气洋洋,在清冷黑暗的夜色中,花灯流光溢彩,非常漂亮。把晚上逛灯的人们带进了一个五彩缤纷、璀璨美丽的灯的海洋。

 

太谷:过大年 娶媳妇 双喜临门

 

黄土地、土窑洞、坐花轿、骑毛驴,一场原汁原味的农村婚礼,仿佛是几百年前的情景,别具一番风味儿。地处山西晋中盆地太谷县,邻近平遥、祁县,建于西汉,历史悠久,文化商贸发达,是一个具有悠久历史的金融古城,明清时期,太谷商人遍及大江南北,横跨欧亚大陆,巨贾云集,成为山西的金融、商业中心,固有“旱码头”、“小北京”之称。那时商人们常年经商在外,每年春节前后才会归乡探亲,恰逢农闲收获之时,娶亲嫁女的好日子多定在这个时节,有一种说法就是“赶乱岁”。特殊的历史渊源,孕育了独具特色的婚俗文化,让我们参与其中,不妨来体验一把晋商人家的过年娶媳妇,双喜临门的感觉。

阳光明媚,黄土高坡上花团锦簇、鸾凤和鸣,临近太谷县城的青基沟一场婚礼正在举行。冬日的北方农家小院树上挂着红灯笼,门上贴着红对联,窗上贴着红双喜,处处洋溢着喜庆的气氛。待嫁的新娘含娇带羞坐在坑上,穿着大红的棉衣棉裤,据说,不管是在炎热的夏季还是在寒冷的冬天都是这样,这叫“穿厚成”,喻意日子越过越厚。新娘子的化妆方式也很特别,首先要请福寿双全的妇人“上头”和“开脸”, “上头”,即改变头发式样,把辫子盘成发髻。 “开脸”,就是用五色丝线绞去脸上的汗毛,绞罢后,还要用煮熟扒了皮的热鸡蛋在脸上滚,使皮肤更加光滑细腻。最后把红纸放在新娘的唇边含着,让嘴唇红起来。“上头”和“开脸”后,新娘像是换了一个人一样,褪去了少女时代的装扮,以此表示少女时代的结束。

穿戴梳洗完毕,新娘上轿了,鞭炮连天,迎娶队伍起程,前面是大红灯笼开道.后面是吹鼓手和手持金瓜、回避牌子的青男少女,再往后才是花轿。一路吹吹打打迎到男方家,下轿时,由新郎牵引,由伴娘搀扶,缓缓步人夫家大门。大门中间,一个用红布包裹的马鞍上放着苹果,寓意平平安安,新娘要轻轻地迈过去。新郎扮登科及第的状元,十字披红,帽插银花,称作“小登科”。进门之后,举行拜天地仪式。新郎新娘手牵“同心结”入洞房,以示一对新人已经结为一体,同心协力,白头偕老。

流传至今的带有浓厚晋商味儿的婚礼,仿佛让我们回到了百年之前,感受到的是浓浓的文化浸润,是人们对美好生活的无限期盼。

 

太原:逛庙会 闹红火 喜庆热闹

 

电影《让子弹飞》中冯小刚饰演的师爷一角“也好听,也好吃”的台词,给很多人留下了深刻印象。春节期间太原的传统庙会,同样会让人体味到听觉和味蕾的快意,同时,更有视觉、触觉等全方位的冲击等着你。一句话,来太原庙会,能看演出,闹红火,品美味,买年货,绝对能享受到浓浓的年滋味。

太原“红火”,也就是春节元宵节的文娱活动。“红火”顾名思义,红红火火,既表现春节的红火热闹,也寓意人们的生活丰富多彩、红火繁荣。广场上燃起熊熊烈火,空地上跑起欢乐的旱船……带有山西地方特色的民俗表演无疑是庙会的一个重头戏。“红火”也叫杂耍,“耍”字意在轻松地玩,其实一点不简单,许多耍技,是经过了民间的传承和历练,流传至今天,已经是独门绝技,表演者往往是深埋于民间的老艺人。 “二鬼摔跤”时,惊叹一个人能够同时扮演两个角色,演得出神入化。再比如太原地区著名的“徐沟背棍”,一根铁棍之上,一个凌空飞舞的仙女长袖飘飘,其闪转腾挪,全在背棍人机巧地制动和流转。还有老太原抬轿娶亲、高跷、舞龙、秧歌、跑驴、二鬼摔跤、大头娃娃、舞狮等民间社火表演,个个让人惊叹有余,目瞪口呆。

逛庙会当然少不了品尝美食。还没有走进太原动物园亲水广场,风味小吃摊的香味已经扑鼻而来,蒙古烤肉串、湖南臭豆腐、韩式棉花糖……琳琅满目的各色美食汇聚一堂,吊足了人们的胃口。本地特色名食清徐的蘸(沾)片子、徐沟豆腐干、徐沟罐渣、孟封饼;古交的“糊擦擦”;阳曲县的“五香山药粥”、麻油饼、红面饺;老太原的面食、煮疙瘩、捞饭一应俱全,在一个挂着写有"臭豆腐"字样横幅的摊位前,服务员正拿着一把大勺,把一块块刚刚油炸好的臭豆腐从锅里捞出,装入袋中递给游客。"来,尝一个!"妈妈随手拿出一块,往一旁的孩子嘴里喂。"我不吃!"孩子受不了臭豆腐散发出来的味道,躲开了妈妈递过来的臭豆腐。"臭豆腐虽然闻着臭,吃起来可香着呢!"孩子试探性地咬了一口,咀嚼了几下之后,又重新露出了笑容。"香吗?"妈妈问道。孩子使劲地点了点头,将剩下的臭豆腐全部咽下。再看那些食客,一个个陶醉于美味之中,不能自拔。

 

 

晋商民俗年全攻略

交通:太原有飞机场、火车站,多趟航班列车可到达。太原到太谷63公里,太谷到平遥30公里,有大运高速及国道、省道相连接,太原长途汽车站全天有不间断发往两地的长途车。交通非常方便。

住宿:有各种高中低档宾馆,农家乐供选择,在平遥城内住民俗客栈春节期间需预订。

节庆:

1、平遥将于2012年1月16日(农历腊月二十三)至2月7日(农历正月十六)在平遥古城举办 “我们的节日?春节——万家锣鼓贺平遥”活动。届时有丰富多彩的文化活动。

2、太原春节传统庙会2012年1月23日至2月7日,在太原动物园开展民俗文化活动展示、民间文艺表演、民间手工艺品展示和名优小吃展示等。

3、晋中各地春节前后婚嫁场面很多,如果有兴趣,深入农村,能看到原汁原味儿的晋中民俗婚礼,当地人都很好客。

特产:山西(清徐)陈醋;平遥牛肉;山西大枣;杏花村汾酒;沁州黄小米;平遥漆器

周边:太原晋祠、祁县乔家大院、太谷三多堂

温馨提示:

1.山西气温低,降水少,风沙大,到此旅游最好准备太阳镜、帽子等物以防风沙。

2.这里住宿、吃饭、购物、交通什么都能砍。但不要砍的太狠,会引来麻烦。

 

平遥中国年

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太谷婚俗

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太原庙会

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