草原天路行之三 羊腿羊排吃得一塌糊涂
在坝上草原不仅可以领略草原风光,放松心情,亲近自然,还能品尝到独特的草原风味——烤羊腿!烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘…
烤 羊 腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。
坝上草原烤全羊、烤羊腿那是别有一番风味,就再看看这烤羊排咋样?同样是色香味俱全,你是否眼馋了?呵呵 这里的羊肉系列来自纯天然的。
评论