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影子之美

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[纪实摄影]太原龙年庙会:热闹非凡美食汇  

2012-02-26 09:39:34|  分类: 光影之美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创摄影]太原龙年庙会:热闹非凡美食汇 - 影子 - 影子之美 

在每年的太原庙会上,来自各地的传统小吃必不可少,今年也不例外。这些现场加工制作而成的小吃就让参加庙会的游客大饱口福。太原动物园清水广场,几十家传统小吃一字排开,不时有游客穿梭其间,品尝来自各地的美食,一些小吃摊前甚至排起了长队。在一个挂着写有"长沙臭豆腐"字样横幅的摊位前,工作人员正拿着一把大勺,把一块块刚刚油炸好的臭豆腐从锅里捞出,装入袋中递给游客。"来,尝一个!"妈妈随手拿出一块,往一旁的孩子嘴里喂。"我不吃!"孩子受不了臭豆腐散发出来的味道,躲开了妈妈递过来的臭豆腐。"臭豆腐虽然闻着臭,吃起来可香着呢!"孩子试探性地咬了一口,咀嚼了几下之后,又重新露出了笑容。"香吗?"妈妈问道。孩子使劲地点了点头,将剩下的臭豆腐全部咽下。

除了臭豆腐之外,新疆烤肉、朝鲜打糕、开封灌汤包等小吃也纷纷在本届太原庙会上亮相,诱人的美味让前来参观的游客们垂涎三尺。"给我拿十个羊腰!""好勒!"在新疆烤肉的摊位前,一位维吾尔族男子熟练地将一大块羊肉剔下来切成薄片,然后将它们肥瘦搭配,一片片地串起来。把肉串好之后,男子将它们均匀地排放在铁皮炉上,一边扇风烘烤,一边往上面撒盐和辣椒面,同时不停地上下翻烤,几分钟后羊肉便烤熟了。"给您!"男子将烤好的羊腰递给一位男游客,男游客找了个凳子坐下,开始享受起美味来。

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