影子之美

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[纪实摄影]太原龙年庙会：热闹非凡美食汇

2012-02-26 09:39:34| 分类：光影之美 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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在每年的太原庙会上，来自各地的传统小吃必不可少，今年也不例外。这些现场加工制作而成的小吃就让参加庙会的游客大饱口福。太原动物园清水广场，几十家传统小吃一字排开，不时有游客穿梭其间，品尝来自各地的美食，一些小吃摊前甚至排起了长队。在一个挂着写有"长沙臭豆腐"字样横幅的摊位前，工作人员正拿着一把大勺，把一块块刚刚油炸好的臭豆腐从锅里捞出，装入袋中递给游客。"来，尝一个！"妈妈随手拿出一块，往一旁的孩子嘴里喂。"我不吃！"孩子受不了臭豆腐散发出来的味道，躲开了妈妈递过来的臭豆腐。"臭豆腐虽然闻着臭，吃起来可香着呢!"孩子试探性地咬了一口，咀嚼了几下之后，又重新露出了笑容。"香吗？"妈妈问道。孩子使劲地点了点头，将剩下的臭豆腐全部咽下。

除了臭豆腐之外，新疆烤肉、朝鲜打糕、开封灌汤包等小吃也纷纷在本届太原庙会上亮相，诱人的美味让前来参观的游客们垂涎三尺。"给我拿十个羊腰！""好勒！"在新疆烤肉的摊位前，一位维吾尔族男子熟练地将一大块羊肉剔下来切成薄片，然后将它们肥瘦搭配，一片片地串起来。把肉串好之后，男子将它们均匀地排放在铁皮炉上，一边扇风烘烤，一边往上面撒盐和辣椒面，同时不停地上下翻烤，几分钟后羊肉便烤熟了。"给您！"男子将烤好的羊腰递给一位男游客，男游客找了个凳子坐下，开始享受起美味来。

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